domingo, 6 de abril de 2014

Ensalada para Barbacoa

Sałatka ziemniaczana do grilla


Esta receta que os traigo es sencillísima y muy típica tanto en Polonia como en países vecinos, sobre todo en días de Grillowanie. Hay que prepararla varias horas antes para que se enfríe un poco para la barbacoa.


Ingredientes
  • 1 kg de patatas
  • 2 o 3 cebollas tiernas
  • 2 huevos
  • pepinillos
  • mayonesa
  • mostaza
  • sal y pimienta

 Elaboración

1. Hervir las patatas unos 25 minutos, sin pelar, y en un cazo se hierven los huevos.

2. Trocear cuatro pepinillos medianos y las cebollas en trozos muy pequeños (a mí me gusta así).

Sałatka ziemniaczana do grilla
3. Cuando las patatas y los huevos están listos se dejan enfriar.

4. Una vez se han enfriado las patatas, se cortan en dados medianos. Los huevos se cortan en dados más pequeños que las patatas.

5. Se pone todo en un bol y se añaden dos cucharadas de mayonesa y una cucharita de mostaza, salpimentar y comenzar a mezclar todo lentamente para que las patatas no se deshagan.

6. Probar y corregir de sal. Si hace falta, se añaden también unos pepinillos más.

7. Poner unas horas en el frigorífico.

Sencillo, ¿no? 
No dudéis en probarla en vuestro próximo grillowanie, triunfaréis.

2 comentarios:

Joaquín dijo...

It looks yummy! :)

Rebecca dijo...

Thank you Joaquín! It really was! :D

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